Envíos gratis a partir de 72 €. Consulta condiciones de envío
ALGA AGAR AGAR EN POLVO 200 G.
ENVÍO DEL PRODUCTO EN 24-48 HORAS (DÍAS HÁBILES)
11.59€
44 disponibles
Si eres cliente, por cada 150 puntos, ganas 1 euro. Registrate/Inicia Sesión
* De Lunes a Viernes – Si haces el Pedido HOY antes de las 15H, ¡El Pedido saldrá HOY!
* Los pedidos que se hagan el Viernes y que contengan producto refrigerado saldrán el Lunes.
QUÉ ES?
Es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.
CÓMO SE COME?
Verter el polvo de Agar Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina de Agar Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.
El Agar Agar en tiras se puede hidratar y consumir en ensaladas.
USOS EN LA COCINA
Gelificante y estabilizante en mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, yogures, cuajadas,…
Espesante, a concentraciones bajas, en natillas, helados, mayonesas y otras salsas.
Preparación:
Verter el polvo de Agar-Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar.
La gelatina de Agar-Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.
Textura muy blanda 0,8g/500ml (0,16%)
Textura blanda 1,5g/500ml (0,3%)
Textura dura 5g/500ml (1%)
Textura muy dura 7g/500ml (1,4%)
CÓMO SE COMERCIALIZAN?
En polvo y en tiras.
Información adicional
Peso | 0.2 kg |
---|---|
gluten | 0 |
huevo | 0 |
lactosa | 0 |
apto_vegano | 1 |
unidad_medida | kilo |
cantidad_medida | 0-2 |
Novedades Productos Veganos
-
CALAMARES VEGANOS (ATLANTIC RINGS) 300 g – DIVINA TERESA- CONGELADO
5.45€ -
FILETE PESCADO VEGANO (SMOKED ATLANTIC FILLET) 300 g – DIVINA TERESA-CONGELADO
6.45€ -
HAMBURGUESA VEGANA ATLÁNTICA (ATLANTIC BURGUER) 400 g – DIVINA TERESA-CONGELADO
6.95€ -
BROWNIE VEGANO- LUCA FOODS 3UND-CONGELADO
4.85€ -
HAMBURGUESA VEGANA VURGER CRUJIENTE 200GR CONGELADO
4.85€ -
NUGGETS VEGANOS CORN FLACKES-LUCA FOODS 200GR CONGELADO
4.85€ Añadir al carrito -
YOGUR VEGETAL ESTILO SKYR NATURAL 400g ALPRO
2.06€ -
PIZZA VEGANA SIN GLUTEN ESTILO ITALIANA 400G CONGELADO
7.93€ -
CHORIZO VEGANO 300g DIVINA TERESA- REFRIGERADO
4.95€ -
MORCILLA VEGANA 300g Divina Teresa
4.95€ -
SOBRASADA VEGANA DIVINA TERESA 150g
4.75€ -
LONGANIZA VEGANA 300g Divina Teresa
4.95€
Gracias por contribuir a crear un mundo sin explotación animal
Valoraciones
No hay valoraciones aún.