Envíos gratis a partir de 72 €. Consulta condiciones de envío

ALGA AGAR AGAR EN TIRAS 20 G.

2.35

22 disponibles

ENVÍO DEL PRODUCTO EN 24-48 HORAS

* Si haces el Pedido Antes de las 15h, SALDRÁ HOY

QUÉ ES?
Es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.

CÓMO SE COME?
Verter el polvo de Agar Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina de Agar Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.
El Agar Agar en tiras se puede hidratar y consumir en ensaladas.

USOS EN LA COCINA
Gelificante y estabilizante en mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, yogures, cuajadas,...
Espesante en natillas, helados, mayonesas y otras salsas (a concentraciones bajas, 0,1%)
Hidratado se puede añadir a ensaladas.

Textura muy blanda 0,8g/500ml (0,16%)
Textura blanda 1,5g/500ml (0,3%)
Textura dura 5g/500ml (1%)
Textura muy dura 7g/500ml (1,4%)

CÓMO SE COMERCIALIZAN?
En polvo y en tiras.

Información adicional

Peso 0.025 kg
gluten

0

huevo

0

lactosa

0

apto_vegano

1

unidad_medida

kilo

cantidad_medida

0-02

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ALGA AGAR AGAR EN TIRAS 20 G.”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

100% Vegano

Envío 24/48 H SEUR

Pago Seguro

Gracias por contribuir a crear un mundo sin explotación animal