Hamburguesas Veganas

¿Estás dudando sobre que hamburguesa vegana comprar? ¡Hacemos fácil tu elección!

No te preocupes, ser vegano no significa que no puedas volverte a comer jamás una hamburguesa. ¡Hay una gran variedad de hamburguesas vegetales en el mercado realmente ricas y libres de sufrimiento animal! En nuestra tienda vegana online You Eat Veggie, vas a encontrar más de 40 tipos de hamburguesas veganas distintas. Las tienes de diferentes formatos y de las mejores marcas del mercado. Con estas hamburguesas vegetales vas a poder darte un buen festín ¿Te hace una buena burguer vegetal para cenar, con sus patatas y todo? ¡Encuentra tu favorita!

Top Hamburguesas Veganas

Descúbre las mejores Burguers Vegetales de Nuestra Tienda Vegana Online.

Las Hamburguesa Vegana favorita de nuestros clientes

BEYOND MEAT BURGUER

Mas de diez años de investigación dieron sus frutos. No solo su sabor, también su textura, su color, su olor, dando lugar a una hamburguesa vegana sabor carne de vacuno hiperrealista. ¡Si eres vegan pero no quieres renunciar al sabor de la carne, esta es tu hamburguesa vegana, seguro!

Turrones vegano

FAQ’S SOBRE LA HAMBURGUESA VEGANA BEYOND MEAT

¿ES SALUDABLE LA HAMBURGUESA VEGANA BEYOND MEAT?

No hay una respuesta sencilla. Lo mas importante es este aspecto, es la frecuencia de consumo. No es saludable comer una hamburguesa vegana todos los días, pero tampoco lo sería alimentarnos a base de zanahorias. Esta hamburguesa vegana, al igual que todas las que puedes encontrar en el mercado, es un alimento procesado. Un consejo, antes de dar el primer mordisco, olvídate de las calorías y disfruta del momento. ¡Que la vida son dos días!

INGREDIENTES DE LA HAMBURGUESA VEGANA BEYOND BURGUER

Si aún te has quedado con mas ganas de mas, aquí tienes los ingredientes esta maravilla de hamburguesa vegana.

Ingredientes Beyond Burguer:

Agua, aislado de proteína de guisante 18%, aceite de colza, aceite de coco refinado, aroma, aroma de humo, estabilizantes celulosa, metilcellulosa, goma arábiga, almidón de patata, maltodextrina, extracto de levadura, sal aceite de girasol, levadura deshidratada, antioxidantes, ácido ascórbico, ácido acético, colorante rojo de remolacha, almidón modificado, extracto de manzana, zumo de limón concentrado.

Información nutricional hamburguesa vegana Beyond Burguer:

Valor nutricional por 100 g

Valor energético……… 1142 Kj / 265.5 Kcal

Grasas…………………. 17,7g

  de las cuales saturadas 7,1 g

Hidratos de carbono… 9,7 g

  de los cuales azucares 0,0 g

Proteínas …………….. 17,7 g

Sal ……………………. 1,0 g

¿DÓNDE COMPRAR LA HAMBURGUESA VEGANA BEYOND MEAT?

¿Dónde si no? en You Eat Veggie, tu tienda Vegana Online de confianza, tienes a tu disposición mas de 40 TIPOS distintos de hamburguesas veganas. Entre ellas la maravillosa Beyond Burguer.

Si ya has probado esta hamburguesa vegana, y si te ha gustado como si no, sigue probando otras opciones, existen otras marcas veganas de hamburguesas veganas con muy buenas opciones.

¡Novedad en Burguers Veganas!

hamburguesa vegana

HAMBURGUESAS VEGANAS GENIUS

MARCA VEGANACT

Esta nueva hamburguesa vegetal viene pegando fuerte. Creada por la empresa griega Veganact, consiguió varios premios en la última edición de los VEGAN AWARD 2020.

Esta burguer vegana de 115 gramos, es increíblemente sabrosa, suculenta y exquisita.

La mayor diferencia con sus mayores competidoras, es que está elaborada con proteína de soja concentrada, en lugar de proteína de guisante. Habrá que ver si gusta tanto al gran público como las otras.

¿Te animas a probarla?

INGREDIENTES

Ingredientes de esta hamburguesa vegana: Proteína de soja concentrada, cebolla, agua, aceite de girasol, aceite de oliva, proteína de guisante, fibras vegetales, proteína vegetal, color: jugo de caramelo y remolacha, vitamina B12, vinagre, sal, jugo de limón, emulsionante: metilcelulosa, goma de xantano, aromatizantes : varias especias y hierbas, extracto de levadura.

¿Qué contienen las hamburguesas veganas?

La principal característica de las hamburguesas veganas es que NO llevan carne. La gran mayoría de las hamburguesas vegetales están compuestas, principalmente una o varias proteínas vegetales, (dan forma y estructura a hamburguesa vegana), cereales (ayudan a dar textura y consistencia, sirven como aglutinantes), verduras (para dar sabor), especias (para hacerla aún sabrosa), y otros ingredientes minoritarios que sirven para dar color, conservar y hacer que la hamburguesa vegana sea apetitosa.

Todas las Hamburguesas Veganas

ALIMENTACIÓN VEGANA

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Cómo Cocinar una Hamburguesa Vegana

Sección Cocina Vegana

Cocinar una hamburguesa vegana es muy sencillo. La manera mas habitual de cocinarlas es a la plancha. Solo debes poner un poquito de aceite vegetal en la sartén y cocinar a fuego medio por los dos lados hasta que de la hamburguesa vegana esté ligeramente dorada

Algunas de las hamburguesas que puedes comprar, pueden venir congeladas. Para saber si debes descongelarlas antes de cocinarlas, mi recomendación es que leas la información de cocinado que viene en el envase. De todas formas, siempre será mas sencillo controlar la cocción en alimentos refrigerados. Si se trata de hamburguesas veganas, yo prefiero sacarlas del congelador unas horas antes y dejarlas reposar en el frigorífico hasta la hora de cocinarlas. De esta manera evitas que queden crudas por dentro.

También puedes usar las hamburguesas veganas como carne picada vegana. Es ideal para hacer albóndigas veganas, salchichas veganas, o para hacer rellenos para empanadas o empanadillas veganas. Las hamburguesas veganas también son ideales para hacer salsas como boloñesa vegana o carbonara, hacer hojaldres rellenos veganos y pasteles de carne vegana. ¡Imaginación al poder!

¿Cuántas calorias tiene un hamburguesa Vegana?

Existe una gran diferencia de calorías entre las hamburguesas veganas sabor carne y las hamburguesas veganas de verduras, hechas con tofu, temped, seitán o cereales.

En general, las hamburguesas veganas sabor carne son mas calóricas. Los valores medios nutricionales oscilan entre 270Kcal y 160Kcal por cada 100gr de producto.

En cambio, las hamburguesas veganas de verduras tienen menos calorías. Los valores medios nutricionales oscilan entre 190Kcal y 157Kcal por cada 100gr de producto.

5 Trucos para que no se rompan las hamburguesas veganas

Tips de Cocina Vegana

Este es uno de los problemas que nos podemos encontrar a la hora de hacer una receta de hamburguesa vegana. Estos son algunos consejos que te pueden ayudar para que no se rompan las hamburguesas veganas:

1. Cuidado con el exceso de líquido

Tanto si usas legumbres enteras como en harina, es importante no pasarse con el líquido. Si sientes que tu hamburguesa vegana está muy húmeda y se deshace en tu mano, es probable que sea un problema de exceso de agua. Es fácil arreglarlo, añade poco a poco el producto seco que estés usando hasta encontrar la textura perfecta.

2. Usa aglutinantes

Sobre todo, si estas intentando hacer una hamburguesa de legumbres o de tofu, necesitarás un ingrediente que “pegue” esas fibras para hacer una hamburguesa firme. Puedes usar como aglutinante cualquier tipo de harina o incluso pan rallando. Ve echando poco hasta que encentres la textura perfecta.

3. Congela o refrigera tu hamburguesa vegana

Muchas veces, los ingredientes que usamos para hacer hamburguesas veganas tienen la capacidad de absorber líquidos. Siempre es buena idea dejar reposar la masa en el frigo o en el congelador unas horas antes de formar la masa. Notarás como la masa es mas estable y fácil de manejar.

4. Tritura bien los ingredientes

Antes de hacer una hamburguesa vegana, debemos asegurarnos de que los ingredientes que vamos a usar están bien triturados. Si hay trozos demasiado grandes, aún usando aglutinantes serán imposible que tu hamburguesa vegana mantenga la forma.

5. Congela o refrigera tu hamburguesa vegana

Si ya has usado todos los consejos anteriores, pero aún tienes miedo de que la hamburguesa vegana se rompa en la sartén. Un truco muy bueno es rebozarlas o empanarlas. De esta forma, la harina y el pan al cocinarse crearán una costra crujiente que evitará que la hamburguesa se rompa.

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